La vitamina B12 es el nutriente esencial que ayuda a mantener en óptimas condiciones la salud de las neuronas y la sangre.
El cuerpo la necesita para el proceso de sintetizar ADN (el material genético de las células), producir energía y para que el sistema nervioso central funcione correctamente. La vitamina B12 también contribuye a la formación de glóbulos rojos, que transportan oxígeno a órganos como el corazón, y al sistema autoinmune, que ayuda al organismo a combatir las enfermedades.
La vitamina B12 o cianocobalamina está presente de forma natural en algunos alimentos y es un nutriente esencial para la salud. El organismo no puede producirla de forma natural, por lo que hay que obtenerla de suplementos vitamínicos y/o alimentos como pescados y mariscos, productos lácteos (leche, queso y yogur), huevos, aves de corral (pollo y pavo), carne roja (ternera, cordero e hígado de ternera).
Si sufres de una deficiencia de vitamina B12 es porque tu organismo no produce suficientes glóbulos rojos, lo que puede provocar anemia.
